４１８０号 9月21日（水）夜 今日は天気はよいが、だいぶ涼しくなった。 なにを食べよう。 麻婆豆腐はどうであろうか。 豆腐と豚挽肉、さえあればできる。簡単。 豆チ醤を使うようになって、だいぶ味が安定してきたのではなかろうか。 麻婆豆腐というのは、…