浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2022-09-07から1日間の記事一覧

ゴルゴンゾーラのパスタ

4166号 9月4日(日)夜 さて、なにかパスタを作ろうと、考えた。 最近、イタリアンの日高シェフのレシピ本を手に入れた。 これをパラパラとみていると、ゴルゴンゾーラのパスタというのを見つけた。 ゴルゴンゾーラは長らく冷蔵庫のチルドルームに入れっ…