４１１７号 6月27日（月）夜 さて、なにを食べよう。 なかなか、ねたがない。 先日、アスパラガスのためにオランデーズソースを作ってみたが、この時のレシピ。 ［銀座レカン］の高良シェフの「基本のフレンチ」をパラパラと見てみる。 ちょっとかわったもの…