浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4043号 2月26日(土)夜 さて。 またまた、のようだが、今日はハンバーグ。 今日は、内儀(かみ)さんの分も合わせて二つ同時に作る。 もちろん、昨年から作り始めた牛乳を入れて水分多めの和知シェフレシピ。 あれは、意図通り作れれば、かなりうまい。…
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