浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2021-07-05から1日間の記事一覧

元浅草ラーメン稲荷屋 スペシャルエクルビスをソースナンチュアでリヨン風

3887号 7月3日(土)第一食 さて、ご近所、元浅草のラーメン[稲荷屋]。 この日記を読んでいただいている方々にはお馴染みかもしれぬ。 フレンチ出身という主人がまるでコンソメスープのようなしょうゆラーメンを出す。背脂、ワンタンもある。 やっぱり…