浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-10-06から1日間の記事一覧

ラムチョップソテーとフンムス

10月3日(土)第二食 さて。ラムチョップとフンムス。 ラムチョップはお分かりになろうが、フンムスは聞き覚えのない方もおられるかもしれない。 アラブ料理。ひよこ豆のムース、あるいはディップ。 ドバイに行ったことがあるので、そこで覚えた。 アラブ料…