浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
10月3日(土)第二食 さて。ラムチョップとフンムス。 ラムチョップはお分かりになろうが、フンムスは聞き覚えのない方もおられるかもしれない。 アラブ料理。ひよこ豆のムース、あるいはディップ。 ドバイに行ったことがあるので、そこで覚えた。 アラブ料…
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