浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-07-22から1日間の記事一覧

おにぎり・うにと鮭

7月20日(月)第一食 さて。 昨夜、明日、なにを食べようか考えて、たどり着いたのが、おにぎり。 それも、うにの。 まあ、あまりおにぎりと、うには結び付かなかろう。 うにといっても、生うにではなく、練りうにというのか、粒うに、というのか、昔からあ…