浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
5月8日(金)第二食 さて、なにを食べよう。 今日思い付いたのは、うなぎ、、、ではなく、くりから焼き!?。炭火で焼くか。 ご存知であろうか。くりから焼き。ちょっと、身の付いた、うなぎの皮、ひれの串焼き。 漢字で書けるが、倶利伽羅焼き。富山県と石…
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