浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
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2019-12-11から1日間の記事一覧

越前おろしそばとソースかつ丼

12月9日(月)第一食 さて。越前おろしそばとソースかつ丼、で、ある。 サラリーマン時代、福井県にはよく出張で行き、昼飯に好きでよく食べていた。 13年 14年 東京はうどんではなく、そば食文化。 うどんではなく、そばを主に食べる、そば食文化の地域はご…