浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
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2017-04-03から1日間の記事一覧

リエット

4月1日(土)〜さて、土曜日。リエットを作ろうと思い立った。リエットを自作し始めたのは、いつからであろうか。リエット自体は、以前からフレンチレストランでよく食べていたのだが、数年前にパリに遊びにいって、無造作にフランスパンにリエットをはさん…