1月16日（土）夜 さて。 アヒージョである。 「ajillo」。 スペイン料理。 オリーブオイルににんにくを入れ、 海老、きのこなどを揚げ煮にしたもの。 私はスペインには行ったことがないが、 バルのタパスとして大定番（らしい）。 昨年であろうか。 妙に凝っ…