浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4月4日(土)第二食さて。これも定期的に作っているようだが、 親子丼である。まあ、とにかく難しい。玉子料理というのは、一筋縄ではいかないのだが、 私にとっては鬼門中の鬼門といってもよいかもしれぬ。 なかなか、うまくできない。今日、食べたくなった…
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