浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2014-09-24から1日間の記事一覧

おこぜの揚げ出し、煮たらこ

9月17日(水)夜今日は名古屋出張で早めに帰れたので、御徒町の[吉池]に寄ってみる。秋になってきたので魚の顔ぶれも日々変わってくる。目玉はやはり秋刀魚。一本100円程度のものもある。見てまわって、目に付いたのは、おこぜ。[吉池]でもちょっと珍し…