浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2014-01-30から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

1月26日(日)夜 日曜日、夜。 なぜであろうか。 わからぬが、内義(かみ)さんが、 食べたいというので、麻婆豆腐を作る。 私などは辛いものはどちらかといえば、 夏のものである。 汗をかいて涼しくなるという効果があるし、 また、食欲がないときには辛い…