浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
2月2日(土)夜 今日は、昨日の続き。 両国の軍鶏鍋や[ぼうず志ゃも] 入って、ビールをもらったところまで。 まずは、小鉢。 鶏と玉ねぎのサラダのよう。 次は、これ。 見た通り、レバー。 柔らかくて、うまい。 鶏レバーの煮たのは拙亭でもよく作るのだが、…
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