浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2012-05-13から1日間の記事一覧

ラフティー

5月8日(火)夜 夜、オフィスを出て、いつものように牛込神楽坂駅に向かう 路地を歩きながら、なにを食べようか、考える。 なぜだか、思い浮かんだのは、ラフティー。 沖縄風豚の角煮、で、ある。 先月、排骨をなん回か作ったがあれも、豚バラ。 無意識下で…