■ご愛読感謝！■ 数え間違いも多々あるのは承知しているが、 断腸亭料理日記も、今号で１５００となった。 （メルマガで号数を振っているので、わかる、のではある。） ご愛読いただいている皆様に感謝したい。 この日記は、振り返ると、 98年、私が名古屋転…