浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
3月6日(土) 第一食、第二食 さて、土曜日。 第一食は、玉子を落とした、乾麺のうどん。 つゆは、讃岐うどん風。 鰹で出汁を取って、さらにニョクマム、 塩、薄口しょうゆ。 雨、なのであるが、わりに温かい。 今日は、上野のキンコーズへいったり、 4月か…
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