浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
携帯はこちら 9月7日(日)夜 さて、御徒町の吉池で、すみいかと、少し小さいが、 山口の白いかを買って、真っ直ぐ、帰宅。 夕方、料理を始める。 まずは、いか。 左側が、すみいか、右側が白いか。 すみいか、というのは、東京での呼び名で、 一般的には、…
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