3月8日（土）第二食 さて、羊肉串、で、ある。 漢字で書いているので、中国の料理である。 発音は、ヤン・ロウ・チュアン、と、いうらしい。 中国の料理といっても、漢民族の作る、 いわゆる中華料理、ではない。 中国東北部、から、ウイグルといった、遊牧…