浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2007-11-28から1日間の記事一覧

とんかつ史?考察、上野・とんかつ・蓬莱屋 その3

今日も、しつこく、昨日の続き。 昨日までは、、、。 ことの発端は、とんかつが食いたくなり、普段はあまり行かない、 上野の老舗とんかつや、蓬莱屋へ行こうと思ったこと。 これを機会に、上野になん軒もの老舗とんかつやがあって、 とんかつ発祥の地と呼ば…