浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2007-11-14から1日間の記事一覧

はぜ天

11月11日(日)夜 さて、引き続き、はぜ、で、ある。 昨日は、梅安の、沙魚の煮たの。 落ち沙魚。 内儀(かみ)さんは食べなかったので、十数匹残っている。 今日は天ぷらにしよう。 せっかくの脂がある腹を抜いてしまうのは、 なんとなくもったいないような…