浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2006-06-28から1日間の記事一覧

考察・お店の許可を得るべきかどうか・筆者のスタンス

昨日、拙亭とも目と鼻の先、台東区小島町のうなぎや、やしまさんのこと を書きながら、筆者が書くこの日記とお店との関係について 少し考えてみた。 今回の、やしま、のご主人との出会いは、 お互いに面識はなく、筆者はお客の一人として通い、ネット上の日…