浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2006-05-30から1日間の記事一覧

鴨飯に根深汁

5月27日(日)第一食 さて、今日も昨日の撮影のものを食べなくてはいけない。 と、いうわけで、第一食から鴨飯、で、ある。 そして、根深汁。 鴨飯も何度も作っている。 鴨飯は、むろんのこと、鴨鍋とセットである。 段取りは、事前に飯の方を仕込んでおき、…

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