浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2006-01-03から1日間の記事一覧

断腸亭の年越し・その3

さて、もう一日、年越し。 ****************************** 1/1、4時に寝て、起きたのは、11時前。 雑煮、で、ある。 まずは、炭を熾さねばならない。 火鉢で餅を焼くため、で、ある。 火熾しに、炭を2〜3個入れ、ガスに…