浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月23日(日)夜 このところ、週末毎に、風邪を引いているような気がする。 気が緩む、ということであろう。 じゃがいもが芽を出しかけている。 なにか処理をしてしまおう。 ポテトフライ。 これも、池波正太郎先生レシピである。 夏に、何回か作ってみた。 …
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