浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
5月1日(土)夜 前から知っていたが、池波正太郎先生はポテトフライが好物であった。 最近「池波正太郎の惣菜料理帖」(料理相伴 矢吹申彦 編平凡社) というのを読んでいて、無性に食べてみたくなっていた。 フライドポテトではなく、ポテトフライである…
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