浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2023-05-31から1日間の記事一覧

雷門松喜の黒毛和牛ヒレでステーキ

4346号 5月28日(日)夜 さて、久しぶりに雷門[松喜]の肉を喰おうか。 このところ、肉というと松屋に入っている[日山]で国産牛に決めていた。 国産牛というのは、日本国内で育った牛であれば名乗れるので、それこそピンからキリまである。店を信用す…