11月2日（木）夜 たまたま時間つぶしに立ち寄った、 夜はパブになるチェーンの コーヒーショップ。 店内の張り紙に「トリッパ煮込みに合うワイン○○」、 と、いうのを見かけ、トリッパの煮込みを食べてみたい、と、思っていた。 トリッパの煮込み、というのは…