浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2006-11-01から1日間の記事一覧

鶏飯

10月29日(日)第一食 昨日の夜は、先日のボイルした鶏皮がまだ冷蔵庫にあったので、 またまた、甘辛く煮た。 朝、この煮汁がまだ、残っている。 よし、これで、飯を炊こう。 鶏飯(とりめし)、で、ある。 おかずは、冷凍庫に秋刀魚の、開き、が凍っている…