6月20日（土）夜
さて。
しばらく、改築で休んでいた。
書いているように、ご主人とは、個人的にも
もう20年以上のお付き合いがある。
単なる改装ではなく、建物自体の改築で
ビルを解体、いったんさら地にしてビルを建て直し、
まあ、事実上の新築、だったので、1年以上の
お休みであった。
ここがお休みだと、ご近所の私などは困るのである。
それで、うなぎは、雷門の［初小川］まで
行っていたのである。
私が住むのは、元浅草一丁目だが、旧町、町内会は
七軒町で［やしま］は隣町（となりちょう）になる。
ただ小島町でも、交差点の西側なので二丁目、
二丁目は広いからか、東西に分かれ、あそこの
町会は小島町二丁目東になる。ちなみに、これが
鳥越祭の参加単位。
隣町で春日通りを渡るが、信号が青ならば、
歩いて２分はかからぬか。かなりのご近所。
浅草というところはうなぎやはかなりの密度で
それも老舗が多数ある。しかし、この界隈、今は
盛り場でも商店街でもないので、そう飲食店や店舗も
多くはないが、やはり、これだけ目と鼻の先に
よい店があるのは、ありがたい。
さて、事前に予約をして、18時、
内儀（かみ）さんと向かう。
ビルとともに看板もきれいになった［やしま］。
開けて入る。
一応、名乗る。
ご主人、女将さんにも私達がくることは
知れていたよう。
ちなにみ、この日記を私が書いていることもご存知。
（もっというと、それが認知されるきっかけであった。）
実は、この日記を書いている人間、断腸亭なる者が
リアルの私であることを認知しているお店の方は
そうは多くはない。おそらく、ここと［弁天山美家古寿司］
くらいかもしれぬ。（一つ一つ、許可をもらって書いている
わけではないので。）
まあ、感づいていても知らぬふり？
迷惑な奴め、と逆に歓迎されぬところもあるやに思う。
まあ、なんとなくそれはわかるので、行かなくなるが。
ともあれ。
あれ？、改築したのに、店内の感じはほぼ以前のまま。
三和土のテーブル席が右側にあって、左側が座敷。
手前右側、予約席と札のある机に案内される。
こちらの座敷も完全に以前のままではなかろうか。
飾られている、絵だったりもそのままか。
あえて、そのままを再現された、のであろう。
ビールをもらって、いつも通り、白焼き一つと
うな重二つ。
以前は焼鳥もあったと思うが、もうない。
ビールとお通し。
ビールは、ここはプレモル。
そして、ここも［初小川］同様、味噌豆。
いや、あちらは、有料のつまみ、であった。
こちらは、お通し。
青海苔と、和辛子。
しょうゆをたらして、かき混ぜて、つまむ。
もちろん、定番でうまい、のだが、自分で作ろうとまでは、
思わない。まあ、大豆をゆでただけのもの、なので。
そして、きた。
白焼き。
おろしわさびと、塩。
そして、上がオリーブオイル。
ここももちろん、皿も温められている。
やはりこれは必須なのであろう。
少しでも生ぐさくなるのを防ぐため、か。
私は、やっぱり私は、わさびじょうゆで。
これ以上ない、江戸名物、粋な酒の肴、で、あろう。
まさに堪えられぬ。
甘辛で濃い味のがうまいのに、蒲焼にしない。
そして、真打登場。
うな重。
肝吸いと、お新香。
このお重も、以前のままの店の名入り。
ふたを開け、山椒を振る。
毎度書いているが、この届いたお重の蓋を開け、
山椒を振る動作という時間というのは、なに事にも
代えがたい。
これから、うな重が食べられるという期待。
アップ。
これが江戸前の蒲焼の味といって、よいだろう。
甘すぎず、きりっと辛口。
やっぱり、うな重はお重を手に持って、掻っ込みたい。
堅めの飯。
これでなくては、いけない。
うまい、うまい。
もちろん、味も以前と変わらない。
会計は、二人で15,700円也。
ご馳走様でした。
うまかった。
ご挨拶をして、出る。
台東区小島2-18-19
03-3851-2108
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