浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2022-11-14から1日間の記事一覧

赤坂四川飯店

4207号 11月12日(土)夜 さて。 今日は、内儀(かみ)さんの希望で赤坂[四川飯店]。 真夏に行っていた。 今日、内儀さんは、担々麺が食べたい、と。 日本の担々麺の元祖は、やはりここであった。 陳建民氏は、偉大であった。日本四川料理はすべて、陳…