浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4187号 10月10日(月)夜 さて。餃子を作ろう!。 餃子といっても、私の餃子は、昔から日本の焼き餃子ではない。 もう随分前だが、北京に遊びに行ったことがある。いる間にちょうど、鄧小平氏が亡くなり、半旗が揚げられていた。よいタイミングという表…
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