４１４７号 8月7日（日）夜 さて。ピーマンが残っている。 青椒肉絲を作ろうか。 少し前に作っている。 プロのレシピをちゃんと作ろうとすると、これがなかなか難しかった。 玉子などを入れたたれで細く切った肉に下味を付けて、油通しをする。 ここがなかな…