浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2022-08-09から1日間の記事一覧

嗚呼ハンバーグ

4145号 8月6日(土)夜 土曜日。引き続き、少し涼しい。このくらいだとまだ夏もよい。子供の頃の夏は、東京でもこのくらいであったのではなかろうか。 多少涼しいので、肉。ちょっと手間のかかるハンバーグはどうであろうか。 最近は牛乳が入って柔らか…