浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2022-07-04から1日間の記事一覧

フォアグラ&サーロインのステーキ ポレンタ添え その1

4119号 6月30日(木) さて、フォアグラ、で、ある。 先日も[白燕]のりんごあめ、で、食べたが、自分で焼いてみてはどうか、と、考えた。 外で食べたことはあるのだが、材料を買って焼いてみたことはない。 なにごとも、経験?。 通販で探してみた。 …