浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
4051号 3月13日(日)夜 さて、今日は麻婆豆腐。 昨日、なにかのTVでやっていた。食べたくなったのである。同じものを内儀(かみ)さんも視ており、意見が一致した。 豆腐、絹ごし二丁と、豚挽き肉200g程度を買ってくる。 前回、それまでは八丁味噌…
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