浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2022-03-16から1日間の記事一覧

トルティーヤ・タコス

4049号 3月11日(金)夜 さて、今日は内儀(かみ)さんの希望で先日のトルティーヤにする。 ワカモーレ用にアボカド。そして内儀さんはライムも買ってきた。 ワカモーレにはライムでもレモンでもよいと思うが、レモン同様、メキシコではライムもよく作ら…