浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2021-11-14から1日間の記事一覧

真たらこと白滝の煮もの

3968号 11月8日(月)第二食 今日は、浅草ロックスの西友で、生の真たらこが安くなっていたのを買ってきた。やっぱりスーパーではあまり売られていないのではなかろうか。西友らしい。 鱈(たら)の季節になり、吉池には少し前から、真鱈の切り身を始め…