浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2021-11-08から1日間の記事一覧

カジバタとポテサラ

3964号 11月3日(水)文化の日 第二食 さて、今日はカジバタ。カジキのバタヤキにしよう。 簡単でうまい。洋食の王道ではなかろうか。 また、カジキは冷凍もので、どこにでもいつでもある。値段も安定している。味は、冷凍でもそう大きなかわりはないの…