浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2021-06-30から1日間の記事一覧

ラムチョップのカツレツ

3884号 6月26日(土)第二食 さて、ラムチョップ、で、ある。 これは内儀(かみ)さんの希望。時に、ラムが食べたくなるようである。 ラムチョップとなると、いろいろあるが、やっぱりカツレツが一番うまいのではなかろうか。 1月に作った。 レシピはサ…