浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2021-06-23から1日間の記事一覧

柱わさび・柱かき揚げ

3880号 6月17日(木)第二食~ 午後、いつものように吉池に寄る。 特に目当てがあったわけではない。 一渡り見てまわると、小柱に目が留まった。 鮨、あるいは天ぷら用なのであろう、白い網のトレーにのっていつも売られている。 ちょっと粒が大きなもの…