浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2021-06-09から1日間の記事一覧

インドカレー その1

3870号 6月5日(土)~ 土曜日、深夜。 インドカレー、なのか、スパイスカレー、なのか。まあ、呼び名はどちらでもよいのだが、即席のルーのカレーではない、カレーを作ろうと深夜に思い立った。 暑くなってくると、やっぱりスパイスのカレーで、ある。 …