浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2021-02-24から1日間の記事一覧

牛タン 焼き~

2月19日(金)第二食~ 牛タン、で、ある。 なんだか食べたくなった。 本当は焼肉屋へ行きたいのだが、控えて、アマゾンで買ってみた。 冷凍で届いた。 1kg、アメリカ産、3000円ほど。 牛タンも、部分によって違いがあるよう。これはタン先。先端部分で、…