浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
2月19日(金)第二食~ 牛タン、で、ある。 なんだか食べたくなった。 本当は焼肉屋へ行きたいのだが、控えて、アマゾンで買ってみた。 冷凍で届いた。 1kg、アメリカ産、3000円ほど。 牛タンも、部分によって違いがあるよう。これはタン先。先端部分で、…
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