浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
1月16日(土)第二食 さて、今日はかきのグラタン。 ねた元はNHK今日の料理。先生は、栗原はるみさん。1/13の放送。普段は放送を視ることはほぼないのだが、たまたまチャンネルを回したらやっていて視た。 基本、私はプロの料理人のレシピをNo.1と考えている…
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