1月11日（月）第二食 さて。取り寄せの「博多もつ鍋」がうまかったのでシリーズ化？。 表題の、名古屋味噌煮込みうどん、で、ある。 実のところ、名古屋名物の、赤味噌の味噌煮込みうどんには私はとても馴染がある。好物といってよい。 そもそも今を去ること…