浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
11月17日(火)第一食 どぜうが食いたくなった。 [駒形どぜう]。 もちろん、どぜうの季節は夏なのであるが別段、今食べてもよいであろう。 まあ、実際のところ、夏、鍋を食べるというのは以前からの習慣で、いわゆる旬、泥鰌のうまい季節ということではな…
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