浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)
断腸亭料理日記本店
11月13日(金)第二食 昨日、浅草ロックスの西友で三枚におろした鯵を買ってきた。二匹分、4枚。 安いのだが、若干時間が経っているのか、多少のくさみ。 アヒージョにしようか、と考えたのであった。 ただ、諸事情で食べるのは明日。 熱を通すので、まあ多…
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