浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

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2020-10-15から1日間の記事一覧

浅草・とんかつ・ゆたか

10月13日(火)第一食 引き続き「東京とんかつ会議」より。 選ばれている、浅草のとんかつや、[とお山]に続いて、二軒目。 今日は、とんかつ[ゆたか]。 平仮名で“ゆたか”だが、看板の“た”は変体仮名の これを使っている。この字は当の旧字、當をくずした…