浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2020-10-08から1日間の記事一覧

キューバサンドウィッチ

10月5日(日)第二食~ さて、キューバサンドウィッチ、で、ある。 これ、ご存知であったろうか。私は、知らなかった。 例の、フレンチ&肉料理の和知シェフの「銀座 マルディ グラのストウブ・レシピ」 からのもの。 そもそも「ストウブ」から私には、馴染…